2026/10/12
10月12日は「豆乳の日」
こんにちは。
東広島市の尊心オフィスです。
先日のブログは、なかなか強烈な画像でしたので（笑）。
今日は少しおとなしくいきます。
10月12日は、
「豆乳の日」です。
スーパーでもコンビニでも見かける豆乳。
そのまま飲む人もいれば、
コーヒーに入れたり、
料理に使ったり、
最近ではかなり身近な飲み物になりました。
では、
なぜ10月12日が豆乳の日なのか。
10月は「体育の日」があった月でもあり、
健康や体づくりを意識する時期。
そして12日は、
「とう（10）にゅう（2）」
と読む語呂合わせ。
この二つを組み合わせて、
10月12日が「豆乳の日」になったとされています。
なかなか分かりやすいですね（笑）。
豆乳にも種類があります。
よく見るのが、
無調整豆乳
調製豆乳
豆乳飲料
です。
「全部同じ豆乳じゃないの？」
と思ってしまいますが、
実は少し違います。
無調整豆乳は、
基本的に大豆と水から作られたシンプルなもの。
調製豆乳は、
飲みやすくするために砂糖や塩などを加えたもの。
豆乳飲料は、
コーヒーや紅茶、
バナナなどの味を加えたものです。
スーパーの棚を見ると、
本当にいろいろありますよね。
昔は、
「豆乳ってちょっと飲みにくい」
というイメージもありましたが、
今はかなり飲みやすくなっています。
日本豆乳協会によると、
2026年上半期の豆乳類の生産量は、
23万175キロリットル
で、前年同期比110.9％。
かなり大きな市場になっています。
ちなみに、
豆乳の原料はもちろん
大豆。
大豆は、
豆腐。
納豆。
味噌。
醤油。
きな粉。
そして豆乳。
こうして並べてみると、
日本人の食生活は、
かなり大豆に支えられていますね。
豆乳だけを見ると新しい飲み物のようにも感じますが、
元をたどれば、
昔から日本人になじみ深い大豆です。
10月12日。
今日は、
いつもの牛乳を豆乳に替えてみる。
そんな一日でもいいかもしれません。
飲んでみたら、
意外とハマるかもしれませんよ（笑）。
参考
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