2026/08/25
8月25日は「即席ラーメン記念日」
こんにちは。
東広島市の尊心オフィスです。
今日8月25日は、**「即席ラーメン記念日」**です。
1958年8月25日、日清食品の創業者・安藤百福さんが開発した**「チキンラーメン」**が発売されました。
今では当たり前のように食べているインスタントラーメンですが、当時はまったく新しい食べ物でした。
お湯をかけるだけでラーメンが食べられる。
今では普通のことですが、考えてみればすごい発明です。
では、「お湯をかけるだけで食べられるラーメン」は、どうやって生まれたのでしょうか。
お湯をかけるだけのラーメンを作りたい
安藤百福さんは、
「家庭で簡単に食べられて、保存ができて、おいしいラーメンを作れないか」
と研究を重ねました。
難しかったのが、麺を長期間保存できるようにしながら、お湯をかければ短時間で食べられる状態にすること。
試行錯誤の末にたどり着いたのが、麺を油で揚げて乾燥させる**「瞬間油熱乾燥法」**でした。
こうして誕生したのが「チキンラーメン」です。
最初は安い食べ物ではなかった？
今ではインスタントラーメンというと、手軽で比較的安い食べ物という印象があります。
ところが発売当時のチキンラーメンは、うどん玉などと比べると高価な食品でした。
それでも、
「お湯をかけるだけでラーメンができる」
という便利さが次第に受け入れられ、日本中へ広がっていきました。
その後、安藤百福さんは海外での経験をヒントに、今度はカップに入ったラーメンの開発へ。
1971年には「カップヌードル」が発売されます。
袋入りの即席麺から、カップにお湯を注いで食べるスタイルへ。
今では世界中で親しまれています。
当たり前にも「最初の日」がある
スーパーやコンビニへ行けば、たくさんのインスタントラーメンが並んでいます。
しょうゆ、みそ、とんこつ、塩。
袋麺にカップ麺。
種類も数え切れないほどあります。
でも、その当たり前にも**「最初の日」**があったんですね。
普段何気なく食べているものでも、その始まりを調べてみるとなかなか面白いものです。
……などと朝から書いていたら、
チキンラーメンが食べたくなってきました（笑）。
今日は久しぶりに一杯、いかがでしょうか。🍜
尊心オフィスからのお知らせ
尊心オフィスでは、オンラインカウンセリングと手相占いを行っています。
オンラインカウンセリング
対応時間 13:00～16:00
Zoom・LINEビデオ・LINE音声で、ご自宅などからご相談いただけます。
手相占い
対応時間 10:00～12:00
西条ルーム（西条駅前徒歩2分）で行っています。
※福富ルームでの対応をご希望の場合はご相談ください。
詳しい料金・空き状況については、予約ページをご確認ください。
広島県東広島市にある尊心オフィスでは、カウンセリングと手相占いをご提供しております。
「誰かに話を聞いてほしい。」
そんな時は、一人で抱え込まず、お気軽にご相談ください。